BOISSON À L’AVOINE
Avoine
L’avoine pousse à merveille sous nos latitudes. Nous cultivons pour Gutsch des variétés résistantes, adaptées à l’agriculture biologique. L’avoine est transformée au moulin Steiner, à Zollbrück. L’avoine est naturellement sans gluten, mais elle peut entrer en contact avec du gluten lors de sa transformation, c’est pourquoi Gutsch ne peut pas être labellisée sans gluten.
KEYSTONE/Gaetan Bally
Huile de tournesol
En ce qui concerne l’huile de tournesol, nous misons sur une huile high oleic qui, tout comme l’avoine, est cultivée en Suisse selon les normes de l’agriculture biologique. En pressant une variété particulière de graines de tournesol suisse, Sabo obtient cette huile riche en acides gras monoinsaturés (acide oléique). Elle supporte bien la chaleur, ce qui est particulièrement important pour la faire mousser.
Composition
10 % d’avoine bio et 3,3 % d’huile de tournesol bio high oleic provenant de Suisse. 0,5 % de sel, 1,2 % d’algues rouges et de l’eau de Schlieren. Et voilà ! C’est ça, Gutsch. Sans additifs, sans artifices.
Prix
En tant que coopérative, notre objectif est de proposer à nos membres un produit de grande qualité à un prix équitable. La transparence des prix est pour nous tout aussi importante que celle de la composition. Le prix pour le consommateur final, qui se situe entre 3 fr. 70 et 4 fr. 00, se décompose comme suit :
KEYSTONE/Christian Beutler
Conseils et astuces
KEYSTONE/Christian Beutler